長野市は知る人ぞ知る、ラーメン激戦区!
長野の麺といえば蕎麦を思い浮かべるひとが多いと思いますが、ぜひラーメンにも注目していただきたい!ということで、長野市のラーメンマンであるぼくが、おすすめするラーメンをまとめてご紹介。
ぼくは過去に東京に住んでいていたこともありますが、首都圏のラーメンと比較しても、本当に長野のラーメンはハイクオリティなんですよ。
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長野市のおすすめラーメン店一覧
あお輝 | 猿麻 | かくれ助屋 | 気むずかし家 | 極宇 | 佐蔵 | 鍾馗 | 信長 | 豚五里羅III | 蕪村 | みそ家 | 麺道夢幻 | 麺とび六方 | よし家 |
ジャンル別のおすすめラーメン店まとめ
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筆者が選ぶ長野市のラーメンおすすめ店 第1位〜10位
第1位 鍾馗 (しょうき) (鶴賀)
伊吹煮干し中華そば
めちゃくちゃ美味しい淡麗系の煮干しスープ。淡麗系とはいえ完全に透き通った感じではなく、少し乳化?したような色をしています。これがまた、あっさりの中にまろやかさがあり、素晴らしいですね。
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鍾馗 (しょうき) 長野の醤油ラーメン最高峰かも。絶品。
第2位 麒麟児 (きりんじ) (川中島町)
中華そば(醤油)
麒麟児の端麗系もめちゃくちゃ美味しいです。丁寧に作られたスープに、トッピングの鶏チャーシューも激ウマです。
第3位 極宇 (ごくう) (吉田)
限定 特製焼きアゴの塩そば
もう、さすが極宇という感じの透きとおったスープ。完飲必至。丁寧に作っているのがわかりますね〜。
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【極宇】長野市のおすすめ淡麗系ラーメンです!限定メニューもかなり魅力的。
第4位 あお輝 (あおき) (篠ノ井)
濃厚鶏そば
ものすごく上品な鶏白湯スープのラーメン!さすが、もと寿司、和食屋さんだったというお店です。
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【あお輝】長野市の超上品な鶏白湯ラーメン!
第5位 猿麻 (えんま) (南千歳)
白ごま担々麺 5辛
長野駅前の本格的な担々麺屋さん!辛いもの好きのひとはぜひMAXの5辛でどうぞ!
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【猿麻】長野駅前の本格坦々麺!
第6位 よし家 (南千歳)
デラックス
長野市の家系ラーメンといえば、こちらのお店です!デラックスはボリュームたっぷり!
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【よし家】長野市の家系ラーメン代表!長野駅近く。
第7位 みそ家 (末広町)
石臼味噌
長野県産小麦を石臼でじっくり時間をかけてひいて麺にしてあり、ふつうのラーメンの麺とは香がぜんぜんちがいます!長野駅前で味噌ラーメンを食べるならここ!
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【らぁめん みそ家】長野駅前で人気の絶えないみそラーメン。
第8位 かくれ助屋 (東和田)
白らぅめん
長野市で博多豚骨系のラーメンを食べるなら間違いなくここです!こってりかためのオーダーがおすすめです!
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【かくれ助屋】長野市で細麺の博多とんこつラーメン食べるなら、ここをおすすめします!
第9位 鶏がら屋 (青木島町)
コク玉鶏らー麺
鶏の旨みたっぷりのミルキーで濃厚なスープ!広めで綺麗なお店なのでファミリーにも◯
第10位 豚五里羅III (篠ノ井)
小ラーメン (ニンニクマシマシアブラ辛いヤツ)
長野でいちばん本格的な二郎系ラーメンのお店です!お腹ぺこぺこで挑みましょう!!
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長野市周辺で、いちばん「二郎」な店は間違いなくここ。【ラーメン豚五里羅III 信州旅情編】