長野でワニとカエルが食べられます。
ワニ
うーん、リアリティあふれるフォルム。
逆サイドから。マツタケみたいだけど、ちがいます。ワニです。
カエル
すばらしい脚の筋肉。
アップでどうぞ。
お味はこんな感じ
どちらもササミと白身魚の中間、といった感じですね。
カエルのほうがよりタンパク、ワニのほうが少し生臭さがあります。
ぼくはどちらもイケましたが、好き嫌いが分かれる味かも知れません。
こちらでいただきました
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個室が多く、落ち着いたお店です！